Изследовател: доц. Стела Димитрова, дх
Направление, в което работи:
Месторабота:
E-mail адрес:
Портфолио:
Завършила е химия в ПУ „Паисий Хилендарски“. Придобила е специалност по Теоретични основи на медицинската химия. Защитила е дисертация на тема „Идентификация и антиоксидантна активност на изопреноиди от биомаса на психрофилни дрожди“ по докторска програма „Биоорганична химия, химия на природните и физиологичноактивните вещества“.
Научните й интереси са в областта на веществата с природен произход, методите за изолиране и анализ, биотехнологичните методи за получаване, изследване на активността им, както и приложението им като хранителни добавки. Понастоящем е ръководител на Катедрата по биоорганична химия. Съавтор е на учебни помагала за студенти по медицина, дентална медицина, както и за кандидатстуденти. Рецензент е в международни научни списания.
Избрани публикации:
Georgieva Y., Katsarova M., Stoyanov P., Mladenov R., Denev P., Teneva D., Plotnikov E., Bozov P., Dimitrova S. Metabolite Profile and Antioxidant Activity of Some Species of Genus Scutellaria Growing in Bulgaria. Plants. 10(1),45; 2021; ISSN: 2223-7747.
Mladenova Ts., Stoyanov P., Denev P., Dimitrova S., Katsarova M., Teneva D., Todorov K., Bivolarska A. Phytochemical Composition, Antioxidant and Antimicrobial Activity of the Balkan Endemic Micromeria frivaldszkyana (Degen) Velen. (Lamiaceae). Plants, 10, 710 2021; ISSN: 2223-7747.
Kandilarov I, Gardjeva P, Georgieva-Kotetarova M, Zlatanova H, Vilmosh N, Kostadinova I, Katsarova M, Atliev K, Dimitrova S. Effect of Plant Extracts Combinations on TNF-α, IL-6 and IL-10 Levels in Serum of Rats Exposed to Acute and Chronic Stress. Plants. 2023; 12(17):3049. https://doi.org/10.3390/plants12173049
Penkov, D.; Lukova, P.; Manev, H.; Dimitrova, S.; Kassarova, M. Polymer Tablet Matrix Systems for the Controlled Release of Dry Betula pendula Leaf Extract. Polymers 2023, 15, 3558. https://doi.org/10.3390/polym15173558
Vlasheva, M.; Katsarova, M.; Dobreva, A.; Dzhurmanski, A.; Denev, P.; Dimitrova, S. Echinacea Species Cultivated in Bulgaria as a Source of Chicoric and Caftaric Acids. Agronomy 2024, 14, 2081. https://doi.org/10.3390/agronomy14092081